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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#129496
> 試題詳解
21. 鍋粑宜使用何種油炸溫度最好?
(A)100℃
(B)150℃
(C)300℃
(D)200℃
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B1 · 2025/09/08
#6670990
1. 題目解析: 這道題目考察的是鍋粑炸...
(共 312 字,隱藏中)
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#3514565
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#3514566
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