試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#129496
年份:114年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
28. 蒸發粿(發糕)的容器最好是使用? (A)淺底盤 (B)湯碗或飯碗 (C)深底玻璃杯 (D)表面大的淺底派盤