試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

529. 鍋粑宜使用何種油炸溫度最好
(A)1 0 0℃
(B)1 5 0℃
(C)2 0 0℃
(D)3 0 0℃。

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