21. 食品製造業之檢驗場所應有足夠空間進行相關檢驗,請問 GHP 相關要求敘述,下列何者 正確?
(A)官能品評應以有形方式與其他檢驗場所適當隔離
(B)微生物檢驗場所可利用時間、空間等方式與其他檢驗場所適當區隔
(C)檢驗為求準確性,故即使檢驗採用簡便方法,也需定期與法令規定之檢驗方法核對, 並予以記錄
(D)測定、控制或記錄之測量器定期校正以確保其精密度

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統計: A(11), B(20), C(114), D(80), E(0) #2559506

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