試題詳解

試卷：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#94106 | 科目：食品品保概論

試卷名稱：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#94106

年份：109年

科目：食品品保概論

23. 液蛋衛生標準規定不得作為其原料之殼蛋形態為：
(A)蛋殼完整無裂㾗
(B)裂殼蛋
(C)破殼蛋
(D)以上三種皆不可

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yushian

B1 · 2020/12/11

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未解鎖

能使用作為液蛋之殼蛋型態：一、蛋殼完整無...

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