21. 高度熱加工的醃燻肉施予熱處理以形成商業無菌，但仍有可能存在？
(A)嗜熱性的孢子
(B)乳酸菌
(C)Leuconostoc
(D)Enterococcus

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統計： A(160), B(0), C(4), D(3), E(0) #2559440

詳解 (共 1 筆)

#6579811
這題問的是： 「高度熱加工的醃燻肉施...
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