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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

22. 下列何種毒素不是食品遭真菌汙染後所產生之毒素？
(A)Aflatoxin
(B)Ochratoxin
(C)Patulin
(D)Botulinum toxin
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詳解 (共 1 筆)

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Botulinum toxin=肉毒桿菌...
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