試題詳解

試卷：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

6. 下列何種毒素不是食品遭受真菌汙染後所產生之毒素？
(A)Aflatoxin
(B)Ochratoxin
(C)Patulin
(D)Botulinum toxin

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許峻榮

2025/11/03

私人筆記#7536799

未解鎖

(D) 肉毒桿菌毒素 (Botulinu...

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