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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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92年 - 九十二年第一次專門職業及技術人員高等考試-營養師 食品衛生與安全#24668
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22 HACCP制度之第一原則爲:
(A)自主管理
(B)指定負責人
(C)危害分析
(D)源頭管制
答案:
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統計:
A(12), B(6), C(87), D(25), E(0) #920003
詳解 (共 2 筆)
相信讀的就一定會考(已上榜><)
B1 · 2022/02/15
#5341442
HACCP七大原則1. 危害分析 詳列製...
(共 278 字,隱藏中)
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Annie
B2 · 2025/10/08
#6859327
**HACCP(Hazard Anal...
(共 622 字,隱藏中)
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#920009
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#920010
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#920011
31生食淡水魚易弓丨發何種寄生蟲疾病: (A)旋毛蟲 (B)蛔蟲 (C)蟯蟲 (D)中華肝吸蟲
#920012
32低酸性罐頭食品之殺菌値(F0): (A)以秒爲單位 (B)以分鐘爲單位 (C)以小時爲單位(D)無任何單位
#920013
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