試題詳解

試卷：112年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#122261 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

試卷名稱：112年 - 112 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#122261

年份：112年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

22. 旅館中有兩大營運部門，同時也是擔任管家需要全方面學習的主要部門，下列敘述何者正確？
(A) 客房部與業務部
(B) 餐飲部與業務部
(C) 客房部與餐飲部
(D) 客務部與房務部

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B1 · 2025/10/17

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