22. 製作某種麵包,使用新鮮酵母 4%,今因某種原因需改用快速即發酵母粉,用量應為?
(A)1.6%
(B)1.33 %
(C)4%
(D)2%。

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統計: A(6), B(40), C(2), D(10), E(0) #2224322