451. 製作某種麵包,使用新鮮酵母 4%,今因某種原因需改用快速即發酵母粉,用量應為
(A) 4%
(B) 2%
(C) 1.6%
(D) 1.33%。

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統計: A(0), B(2), C(3), D(3), E(0) #260268