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試題詳解

試卷:112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群201-250#106257 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群201-250#106257

年份:112年

科目:國中技藝-餐旅職群

221. 有自然咖啡(NaturalCoffee)之稱的咖啡是因其咖啡豆使用下列哪種方法所製成?
(A)乾燥法
(B)水洗法
(C)發酵法
(D)WetMethod。
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