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技檢◆中餐烹調
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無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386
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試題詳解
試卷:
無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386
科目:
技檢◆中餐烹調
223. 為減輕工作人員工作量及體力,選用設備與器具應考慮人體工學以決定其高度、寬度及深度。
(A)O
(B)X
正確答案:
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