試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386

科目：技檢◆中餐烹調

229. 食物在製備以前一定要清洗乾淨，餐具亦要徹底清洗，才能確保食物安全。
(A)O
(B)X

正確答案：登入後查看