阿摩線上測驗
23.童軍觀察植物，發現一草本植物的莖直立且多分枝成叢生狀；根部長出的葉子比較大，莖部長出的葉子較小且
互生披針形，葉緣疏鋸齒；由蛇狀花組成的頭狀花序呈黃色，全年開花，通常只有在早上開花；果實是瘦果有
長嘴，冠毛白色。以上描述最接近下列何種植物？
(A)昭和草
(B)黃鵪菜
(C)兔兒菜
(D)雷公根
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統計： A(68), B(99), C(104), D(8), E(0) #1337226
統計： A(68), B(99), C(104), D(8), E(0) #1337226
詳解 (共 2 筆)
林育姍
#5808384
常見可食植物
1.龍葵
（1）草本高20-60公分，莖直立，多分支。
（2）幼苗與嫩葉入口，味道苦而後甘，以水燙過後食用。
2.咸豐草
（1）單葉對生有柄，葉緣粗鉅齒緣。
（2）嫩莖葉以炒或煮過後食用。
3.昭和草
（1）高約40-100公分，莖葉柔軟多汁。
（2）葉長橢圓形至長卵形，葉緣有不規則的鋸齒，葉子中助暗紅色，葉子柔軟多毛。
（3）嫩莖葉及幼苗川燙或清炒後食用。
4.兔兒菜
（1）莖多分支成叢生狀；根生葉，如披針狀。
（2）幼苗及嫩莖葉，以沸水燙去苦味後炒食。
5.雷公根
（1）葉片圓腎狀，葉尖圓鈍形，葉緣鈍鋸齒緣或淺裂縫。
（2）嫩莖葉帶有苦味，可以水燙過後食用。
6.車前草
（1）無莖，具多數細長之鬚根。
（2）具5條5條主葉脈，長達15-30厘米。
（3）嫩葉水煮除澀後食用。
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