試題詳解

試卷：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

23. 咖啡豆中最可能檢測到的黴菌毒素為何？
(A)Ochratoxin
(B)Aflatoxin
(C)Citrinin
(D)Patulin

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