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23. 綜合甲、乙二文，關於檳榔的功效或危害，說明最適當的是：
(A)賦性疏通而不泄氣，有益調節呼吸系統，嶺南用以對抗瘴氣
(B)李時珍認同朱晦庵檳榔可祛痰的看法，咀嚼檳榔有助於醒酒
(C)所含多酚類化合物具雙向調節的作用，既可充飢又可助消化
(D)世界衛生組織證實檳榔鹼會刺激腎上腺素分泌，致食用成癮
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統計： A(172), B(995), C(71), D(102), E(0) #3055402
統計： A(172), B(995), C(71), D(102), E(0) #3055402
詳解 (共 2 筆)
tuberose
#6476843
（甲）
嶺南人認為檳榔可以解瘴癘之氣，蘇東坡入境隨俗，大嚼大噉，至汗出且面紅如醉，還特地寫詩歌詠檳榔：「能消瘴癘暖如薰」。南宋羅大經《鶴林玉露》中說自己初至嶺南，對檳榔敬謝不敏；過了一段時間，才敢稍微嘗試；住了一年多後，卻「不可一日無此君矣」。南宋周去非《嶺外代答》則寫道：「有嘲廣人曰：『路上行人口似羊。』言以蔞葉雜咀，終日噍飼也，曲盡噉檳榔之狀矣。每逢人，則黑齒朱唇；數人聚會，則朱殷遍地，實可厭惡。」(有嘲諷廣州人，說：「路上的行人嘴巴像羊嘴。」說的是當地人把蔞葉放進口中碎嚼，整天都在咀嚼著餵飼的東西，貼切的形容了吃檳榔的情狀。每遇到人，都是黑牙齒朱紅嘴脣；若是數人聚集，地上就被吐得一片殷紅，實在令人厭惡。)言詞中極盡輕蔑。（改寫自黃楷元〈陪蘇東坡一起吃檳榔〉）
（乙）
檳榔原產於馬來西亞，名稱源自馬來語pinang。臺灣的檳榔品質佳，從前除了日常嚼食，也用來待客。
李時珍《本草綱目》說：「嶺南人以檳榔代茶禦瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，蓋食之久，則醺然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂『經潮登頰醉檳榔』也。二曰醉能使之醒，蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂『檳榔收得為祛痰』也。三曰飢能使之飽。四曰飽能使之飢。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽；飽後食之，則飲食快然易消。又且賦性疏通而不泄氣，稟味嚴正而更有餘甘。」(嶺南住民以檳榔代替茶葉來抵禦瘴氣，其功效有四個：一是能使醒著的人醉了，原來只要嚼食檳榔久些，就會醺醺然兩頰轉赤紅，好像喝了酒的樣子，蘇東坡所謂「兩頰泛起了紅暈，只因吃檳榔讓人醺醉」。二是能使醉著的人醒來，原來在喝酒後嚼檳榔，就會使氣息寬和、痰涎化消，宿醉頓時解除，朱熹所謂「收取檳榔為了用來咀嚼後使痰化解」。三是能使飢餓的人覺得飽。四是能使吃飽的人覺得餓。原來是空著肚子吃檳榔，就會血氣充盛像剛吃飽一樣；吃飽後嚼檳榔，就會讓吃喝下去的積食很快消解。還有檳榔的本性能疏通人的血氣不使外泄，賦予味覺嚴正的感受，而且齒頰留有甘味。)
嶺南人認為檳榔可以解瘴癘之氣，蘇東坡入境隨俗，大嚼大噉，至汗出且面紅如醉，還特地寫詩歌詠檳榔：「能消瘴癘暖如薰」。南宋羅大經《鶴林玉露》中說自己初至嶺南，對檳榔敬謝不敏；過了一段時間，才敢稍微嘗試；住了一年多後，卻「不可一日無此君矣」。南宋周去非《嶺外代答》則寫道：「有嘲廣人曰：『路上行人口似羊。』言以蔞葉雜咀，終日噍飼也，曲盡噉檳榔之狀矣。每逢人，則黑齒朱唇；數人聚會，則朱殷遍地，實可厭惡。」(有嘲諷廣州人，說：「路上的行人嘴巴像羊嘴。」說的是當地人把蔞葉放進口中碎嚼，整天都在咀嚼著餵飼的東西，貼切的形容了吃檳榔的情狀。每遇到人，都是黑牙齒朱紅嘴脣；若是數人聚集，地上就被吐得一片殷紅，實在令人厭惡。)言詞中極盡輕蔑。（改寫自黃楷元〈陪蘇東坡一起吃檳榔〉）
（乙）
檳榔原產於馬來西亞，名稱源自馬來語pinang。臺灣的檳榔品質佳，從前除了日常嚼食，也用來待客。
李時珍《本草綱目》說：「嶺南人以檳榔代茶禦瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，蓋食之久，則醺然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂『經潮登頰醉檳榔』也。二曰醉能使之醒，蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂『檳榔收得為祛痰』也。三曰飢能使之飽。四曰飽能使之飢。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽；飽後食之，則飲食快然易消。又且賦性疏通而不泄氣，稟味嚴正而更有餘甘。」(嶺南住民以檳榔代替茶葉來抵禦瘴氣，其功效有四個：一是能使醒著的人醉了，原來只要嚼食檳榔久些，就會醺醺然兩頰轉赤紅，好像喝了酒的樣子，蘇東坡所謂「兩頰泛起了紅暈，只因吃檳榔讓人醺醉」。二是能使醉著的人醒來，原來在喝酒後嚼檳榔，就會使氣息寬和、痰涎化消，宿醉頓時解除，朱熹所謂「收取檳榔為了用來咀嚼後使痰化解」。三是能使飢餓的人覺得飽。四是能使吃飽的人覺得餓。原來是空著肚子吃檳榔，就會血氣充盛像剛吃飽一樣；吃飽後嚼檳榔，就會讓吃喝下去的積食很快消解。還有檳榔的本性能疏通人的血氣不使外泄，賦予味覺嚴正的感受，而且齒頰留有甘味。)
檳榔果實含多酚類化合物、檳榔素、檳榔鹼，會影響大腦、交感神經及副交感神經作用，提高警覺度，刺激腎上腺素分泌。世界衛生組織證實：檳榔素、檳榔鹼具潛在致癌性，檳榔所添加的石灰則會破壞口腔黏膜的表皮細胞，導致細胞增生變異。
嚼食經驗令我覺得檳榔很容易成癮，戒除甚難，但不知它的成癮機轉。它迷惑人，卻極具危險，像不正常的親密關係，像禁忌的遊戲，嚼多了會有墮落感、罪惡感。可它又那麼清香，那麼容易上癮。（改寫自焦桐〈禁忌的親密關係〉）
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綜合甲、乙二文，關於檳榔的功效或危害，說明最適當的是：
(A) 賦性疏通而不泄氣，有益調節呼吸系統，嶺南用以對抗瘴氣
引文的「瘴癘之氣」為中國南方因山林間溼熱環境所產生的致病有毒氣體，選項所謂「賦性疏通而不泄氣」意為「疏通人的血氣不使外泄」，與「調節呼吸系統、對抗瘴氣」皆無涉。
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(B) 李時珍認同朱晦庵檳榔可祛痰的看法，咀嚼檳榔有助於醒酒
李時珍《本草綱目》中說檳榔的功效有「醉能使之醒」，並使「寬氣下痰」，且引朱熹「檳榔收得為祛痰」之語輔證，可見李時珍是認同朱熹的看法。
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(C) 所含多酚類化合物具雙向調節的作用，既可充飢又可助消化
檳榔能充飢又助消化，但是否與多酚類化合物有關，引文中並未提及，故本選項無法判定。
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(D) 世界衛生組織證實檳榔鹼會刺激腎上腺素分泌，致食用成癮
世界衛生組織證實「檳榔素、檳榔鹼具潛在致癌性」。又說「不知它的成癮機轉」，可知腎上腺素的分泌是否與成癮有關，並無定論。
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