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教甄◆家庭教育(家政科)
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114年 - 114 中區縣市政府教師甄選策略聯盟:國中家政#127535
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24.以下何者不是平織布?
(A)雪紡(Chiffon)
(B)法蘭絨(Flannel)
(C)蕾絲布(Lace)
(D)加畢丁(Gabardine)
答案:
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統計:
A(4), B(5), C(10), D(2), E(0) #3456400
詳解 (共 1 筆)
。
B1 · 2025/07/18
#6551524
(C) 蕾絲布 (Lace) 解釋:蕾...
(共 132 字,隱藏中)
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3. 食物製備的目的,下列何者是不正確的?(A)確保食物的衛生與安全(B)加強食物的消化與吸收(C)增加風味,促進食慾(D)增高維生素量及排泄作用
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#3456382
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#3456385
10. 下列有關以白米製作爆米香於其製備加工過程中發生的反應,何者正確?(A)糠層的蛋白質變性使得米粒膨發(B)加熱過程使得部分澱粉轉為可溶性糊精(C)胚芽的油脂受高溫融化後使米粒膨脹成爆米香(D)澱粉受熱導致結構更緊密
#3456386
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