24. 有關寡醣的敘述,下列何者正確?
(A) 3~10個雙醣組成,有益比菲德氏菌生長
(B) 果寡糖不具熱量,可降低血脂及抗齲齒
(C) 豆類含棉子糖,食用後易引起腸胃脹氣
(D) 環狀糊精為異系寡醣,具安定香味功能

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統計: A(9), B(10), C(46), D(5), E(0) #3299440

詳解 (共 1 筆)

#6207148
(A) 寡醣通常是由3~10個單醣組成...
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