試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523

科目：技檢◆製茶技術-丙級

246. 製造半球形包種茶時，為避免產生悶味，團揉過程須配合
(A)靜置萎凋
(B)解塊
(C)靜置回潤
(D)攪拌發酵。

正確答案：登入後查看