25下列有關天然色素之敍述，何者不正確？
(A)血色素爲水溶性
(B)花青素爲水溶性
(C)類胡蘿葡素爲脂溶性
(D)類黃酮爲脂溶性

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統計： A(10), B(2), C(11), D(20), E(0) #921540

詳解 (共 1 筆)

#5517065
生物類黃酮為水溶性物質，被發現於植物和花...
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