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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 08:成本控制 1-55(2025/12/19 更新)#135429
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試題詳解
試卷:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 08:成本控制 1-55(2025/12/19 更新)#135429 |
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 08:成本控制 1-55(2025/12/19 更新)#135429
年份:
114年
科目:
技檢◆西餐烹調-乙級
25. 下列何者相當於容量單位 1 品脫?
(A)473 毫升
(B)4.8 杯
(C)48 盎司
(D)47湯匙 。
正確答案:
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