27. 一位專業廚師的何種表現與成本控制無直接關聯？ (A)烹調技術 (B)臨機應變之能力 (C)每日穿載整齊清潔 (D)創新改變的思維。

7. 餐廳在 2 月 2 日時進貨時菲力 10kg(100 元/kg)，12 日，22 日再分別進貨 10kg(160 元/kg)、20kg(180 元/kg)，月底(2 月 28 日)盤存時尚剩25kg，此餐廳領貨採 FIFO 方法，請問菲力此時庫存價值多少？ (A)3400元 (B)3900 元 (C)4400 元 (D)4900 元。