試題詳解

25. 根據衛福部公布的新版飲食綱領，下列何者為非？
(A)將原本分類的五穀根莖類，修改為「全穀根莖類」
(B)為強調植物性蛋白質來源，以及較為健康的比例，將蛋豆魚肉類之順序，修改為「魚蛋豆肉類」
(C)為避免攝取過多脂肪，將原本之奶類改為低脂乳品類
(D)為鼓勵多攝取堅果以取代精緻油脂，將油脂類名稱改為「油脂與堅果種子類」