試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

25. 開罐後的鮮奶應
(A)儘快喝完
(B)冷藏多久沒關係
(C)冷凍較安全
(D)煮開後放在室溫下可以保鮮數日。

正確答案：登入後查看