26 生食樹薯會發生中毒，是因為樹薯中所含之亞麻苦苷（Linamarin）經酵素水解產生何種物質所引起？
(A)生物鹼
(B)硫氰酸
(C)氰酸
(D)甲狀腺腫素

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統計： A(56), B(140), C(509), D(9), E(0) #569884

詳解 (共 1 筆)

#3703853
含氰配糖體 Cyanogenic gl...
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