26. 下列有關傳統轉化糖(invert sugar)生產之敘述，何者錯誤？
(A) 以蔗糖為原料
(B) 加稀鹼水解獲得成品
(C) 獲得的成品較蔗糖甜
(D) 成品含有葡萄糖和果糖之混合物

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統計： A(41), B(190), C(29), D(21), E(0) #663680