26. 衛生福利部每日飲食指南手冊(2018)針對豆魚蛋肉之食物類別敘述，下列描述何者不正確? (A)豆魚蛋肉是蛋白質重要來源 (B)為避免同時吃下飽和脂肪，選擇優先順序為豆＞魚＞蛋＞肉 (C)雞蛋所含蛋白質是所有食物中蛋白質品質最佳的 (D)適量選用較瘦的肉，顏色越紅，鋅質含量越多