試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試: 食品品保概論#133329
年份：114年
科目：食品品保概論
26. 食品器具容器包裝衛生標準，係針對食品器具及容器訂定之衛生標準，故金屬不沾烤盤須考慮之包材檢驗項目應包括： (A)金屬材質 (B)不沾塗層 (C)金屬材質與不沾塗層均包括 (D)非包材，不適用該衛生標準
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