試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試: 食品品保概論#133329
年份：114年
科目：食品品保概論
34. 生鮮水產品產生組織胺造成中毒現象時，其原因最可能是因為？(A)魚體本身含有高量組織胺(B)魚類吃的藻類(C)微生物敗壞造成(D)水環境含有的化學成分影響
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