試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試: 食品品保概論#133329
年份：114年
科目：食品品保概論
40. 針對食品良好衛生規範準則中之食品製程管理及品質管制，以下描述並非其具體要求？(A)成品有效日期之訂定，應有合理依據(B)進料、製程及成品檢驗狀況應適當標示及處理(C)原料、半成品及成品應留樣保存至有效日期(D)製程管理及品質管制，應作成紀錄，並保存至少五年
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