27下列何者不是油脂品質之評估法？
(A) Acid Value
(B)保水性測試
(C)顏色
(D)品評

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統計： A(15), B(111), C(2), D(12), E(0) #920098

詳解 (共 1 筆)

#4138014
酸價：游離脂肪酸　中和1g油脂中之游離脂...
(共 59 字，隱藏中）
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