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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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94年 - 94-1 專技高考_營養師:食品衛生與安全#22694
> 試題詳解
27爲防止玉米長黴菌可控制水分含量在:
(A) 20%
(B) 18%
(C)16%
(D) 14%以下
答案:
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統計:
A(11), B(9), C(15), D(116), E(0) #860866
詳解 (共 2 筆)
Joy (邀請碼133634)
B1 · 2021/12/13
#5258432
(二)水分和糧堆內的相對濕度。 常規儲...
(共 584 字,隱藏中)
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6
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Lai (營養師+1(๑•̀ᄇ•́)و ✧ )
B2 · 2024/07/08
#6158106
如何降低及預防黴菌毒素生成 1.加熱處...
(共 333 字,隱藏中)
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#860875
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#860876
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