27. 食品的粗蛋白檢測，一般食品換算之蛋白質轉換係數為？
(A)5.55
(B)5.70
(C)6.25
(D)6.83

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統計： A(6), B(15), C(233), D(11), E(0) #1779653

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私人筆記#7454100
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食品中粗蛋白質的換算係數通常為 (C) ...
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