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試題詳解

試卷：111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：食品化學#112141 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：食品化學#112141

年份：111年

科目：食品化學

28.微生物孢子萌芽及生長繁殖無法利用的水為下列何者？
(A)自由水
(B)結合水
(C)蒸餾水
(D)自來水
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
食品分為自由水、半結合水、結合水○結合水...
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