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試題詳解

試卷：111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：食品化學#112141 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：食品化學#112141

年份：111年

科目：食品化學

38.以含鹽量來分，榨菜屬於下列何種鹽醃漬物？
(A)低鹽醃漬物
(B)中鹽醃漬物
(C)高鹽醃漬物
(D)薄鹽醃漬物
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詳解 (共 2 筆)

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