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試題詳解

試卷:111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#112141 | 科目:食品化學

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#112141

年份:111年

科目:食品化學

39.下列何種食品之生物價最高?
(A)花生米
(B)糙米
(C)魚
(D)牛奶
正確答案:登入後查看

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