試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

28. 食品若保溫貯存販賣（但罐頭食品除外）溫度應保持幾度以上？
(A)45℃
(B)50℃
(C)65℃
(D)37℃。

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