29. 下列有關國小兒童餐製作之敘述,何者符合健康烹調原則?
(A)學童挑食恐使營養攝取不足,應多使用奶油及調味料來增加菜餚的風味
(B)建議多以油炸類的餐點為主,如薯條、炸雞
(C)應避免供應水果、飲料等甜食
(D)可運用天然起司入菜或以鮮奶作為餐間點心

答案:登入後查看
統計: A(1), B(2), C(1), D(12), E(0) #3557658

詳解 (共 1 筆)

#6701139
1. 題目解析 這道題目要求選擇符合健...
(共 988 字,隱藏中)
前往觀看
0
0