試卷名稱：113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#125574
年份：113年
科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論
29. 有關房務部門的管理工作敘述，下列何者錯誤？(A) 工作範圍的清潔與保養 (B) 人員的培訓(C) 所有客房備品和器具之申請與控制 (D) 安排與完成旅客住宿登記
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