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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07711 烘焙食品─西點蛋糕、麵包#131267
> 試題詳解
29. 蘇打餅乾常適合胃酸多的人吃是因其 pH 值為
(A)弱鹼
(B)弱酸
(C)強酸
(D)強鹼
答案:
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統計:
A(7), B(1), C(0), D(0), E(0) #3584214
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6789752
1. 題目解析 題目詢問的是蘇打餅乾的...
(共 799 字,隱藏中)
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