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試題詳解

試卷:103年 - 103 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一):餐旅概論#72529 | 科目:專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 103 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一):餐旅概論#72529

年份:103年

科目:專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論

29. 餐旅組織之設計原則,下列何者是為了配合企業主的風格而有不同設計之風格,例如: 事必躬親型、授權型、權威型、民主型等不同的領導統御作風?
(A) 依性質而設計
(B) 依員工而設計
(C) 依發展階段而設計
(D) 依領導型態而設計
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