試題詳解

試卷：103年 - 103-1 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：家政學#105565 | 科目：農會◆家政學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-1 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：家政學#105565

年份：103年

科目：農會◆家政學

3.為避免使用劣化的油脂，以下何種狀況的油為佳?
(A)黏稠；
(B)加熱後很快冒煙、起泡；
(C)具酸性；
(D)色澤透明。

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