試題詳解

6. 烹飪教室規劃，有關工作檯的設計，以下何者 錯誤 ？
(A)工作檯的高度，應以 工 作者站直、雙臂自然垂下、手肘稍彎的高度為宜；
(B)費力工作的工作檯面，高 度要高於輕便工作的工作檯面；
(C)工作檯面須有足夠的寬度，以利工作進行；
(D)需使用工具的工作檯面，高度要低於直接用手處理的工作檯面。