5. 製做凝態酸凝酪所使用的微生物，一般在何種溫度培養時生長最佳?
(A)‐4℃
(B) 7℃ 
(C) 25℃ 
(D) 40℃

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統計： A(8), B(10), C(14), D(18), E(0) #2847715