8. 醃漬物中加入己二烯酸抑菌，當產品 pH 值下降時，對抑菌效果的影響為
(A)增強
(B)減弱
(C)沒影響
(D)不許添加。

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統計： A(36), B(5), C(2), D(2), E(0) #2847718