試題詳解

試卷：103年 - 103-1 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#105566 | 科目：農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-1 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#105566

年份：103年

科目：農會◆食品加工

6. 針對保久乳的殺菌，一般採用
(A)巴氏低溫滅菌法
(B)防腐劑添加法
(C) 超高溫滅菌法
(D)巴氏高溫殺菌法。

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