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試題詳解

試卷:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#113095 | 科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#113095

年份:111年

科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級

3. 奶類應在_____℃儲存,以保持新鮮。
(A)5~7
(B)10~12
(C)22~24
(D)16~18

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