試題詳解

試卷：93年 - 臺北市九十三學年度國中教師聯合甄選家政專業科目試題#5245 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：93年 - 臺北市九十三學年度國中教師聯合甄選家政專業科目試題#5245

年份：93年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

30. 在烹煮榖類食物時，總是煮不熟或煮不爛，其最可能原因是什麼？
(A)煮綠豆時忘了加鹽
(B)煮甜八寶粥時，糖與八寶穀類一起放入鍋中
(C)煮飯時在米中滴入2-3滴沙拉油
(D)以電鍋煮三杯米的飯，加三杯水在內鍋中，加三刻度的水在外鍋中

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